Zitronen-Miso Orzo mit Oat Mølk: Barista

Zitronen-Miso Orzo mit Oat Mølk: Barista

Jan 03, 2026Céline Krannich

Zutaten (2 Portionen):

  • 200 g Orzo (Kritharaki)

  • 180 ml Oat Mølk: Barista

  • 1 EL weiße Misopaste

  • Abrieb & Saft ½ Bio-Zitrone

  • 1 kleine Schalotte (fein gewürfelt)

  • 1 EL Olivenöl

  • Salz & Pfeffer

  • Frischer Dill oder Petersilie

Zubereitung:

  1. Schalotte in Olivenöl glasig dünsten.

  2. Orzo zugeben, kurz anrösten, dann nach Packung garen.

  3. Oat Mølk: Barista, Miso & Zitronensaft einrühren.

  4. Cremig ziehen lassen, abschmecken.

  5. Mit Zitronenabrieb & Kräutern servieren.

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