Category
Savory / Comfort Dinner
Vibe
Weich, herzhaft, schnell
Zutaten
- 500 g Gnocchi
- 200 ml Mølk Hafer Barista
- 400 g gehackte Tomaten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer & Zucker
Optional
- Frisches Basilikum
- Geriebener Parmesan zum Bestreuen
- 1 Handvoll Spinat für extra Gemüse
Zubereitung
- Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig anschwitzen.
- Tomatenmark kurz mitrösten, dann gehackte Tomaten zugeben.
- Hafer Barista einrühren und die Sauce einige Minuten cremig köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
- Gnocchi nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
- Gnocchi unter die Sauce heben (optional Spinat einrühren bis er zusammenfällt).
- Mit Basilikum und Parmesan servieren.
- Serve & Enjoy!
