Perfekt als: Grill- oder Brotzeit-Begleiter
Zutaten (für 1 Schale):
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1 geröstete rote Paprika (aus dem Glas oder selbst im Ofen geschmort)
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1 kleine Knoblauchzehe
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3 EL Mølk Barista
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1 EL Tomatenmark
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1 TL geräuchertes Paprikapulver
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1 TL Apfelessig
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Salz & Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
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Alle Zutaten in einen Mixer oder Food Processor geben.
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Cremig pürieren – bei Bedarf mehr Mølk hinzufügen.
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Abschmecken, kalt servieren – passt ideal zu gegrilltem Gemüse oder Brot.
👉 Tipp: Für Extra-Crunch mit gerösteten Sonnenblumenkernen toppen!